Bolo de Chocolate da Fátima

Este bolo é super agradável, não muito doce e muito fofinho. Esta receita foi-me dada pela minha cunhada, daí ter batizado este bolo de "Bolo de Chocolate da Fátima".

Ingredientes:
2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 colher de café de fermento
1 chávena de chocolate em pó
1/2 chávena de óleo
6 ovos
1 chávena de água a ferver

Preparação:

Juntam-se os ingredientes um a um (çucar, farinha, fermento, chocolate em pó, óleo e ovos) e batem-se até ficar um creme homogéneo. Só depois se adiciona uma chávena de água a ferver e volta-se a bater.

Deitar este preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leva-se ao forno a cozer.

Muito bom!