Bolo "Obras"

Ingredientes:

300 gr de açúcar

250 gr de farinha

100 gr de chocolate em pó

3 ovos

1,5 dl de azeite

1,5 dl de água quente

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de café de canela em pó

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

Cobertura:

2 tabletes de chocolate culinária (200 gr)

1 pacote de natas (200 ml)

Decoração:

2 máquinas das obras

1/2 pacote de bolachas "Oreo" picadas para fazer a "terra"

Preparação:

Ligue o forno a 180º. Barre uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.

Numa tigela, misture a farinha com o chocolate em pó, o fermento e a canela.

Deite o açúcar no copo liquidificador, junte os ovos, o azeite e a água quente e ligue até ficar tudo bem misturado.

Adicione este preparado à tigela e mexa bem até ficar tudo bem incorporado.

Deite o preparado na forma e leve ao forno a cozer por cerca de 40 minutos, ou até ficar cozido (faça o teste do palito).

Depois retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Quando o bolo estiver frio faça a seguinte cobertura: Leve as natas e o chocolate partido em pedaços ao lume, brando, e mexa sempre até o chocolate ficar derretido e bem incorporado nas natas.

Deite a cobertura por cima do bolo e decore com as máquinas das obras e a "terra".

Fonte: Bolo adaptado de uma Teleculinária.