Canja de Frango do Campo com Massinha de Letras

Esta receita nada tem de especial, pois todos a sabem fazer. Resolvi coloca-la no blog, pois é uma das sopas que mais gosto. Até o meu marido que não é apreciador de canja, adora esta, pois faço-a sem ter demasiado caldo.
E como as noites já estão frias, já começa a saber bem uma sopinha como esta...

  

 

Ingredientes:

Frango do campo

1 cebola

1 caldo knorr

Massinha de "letras"

Sal

Água

Hortelã


Preparação

Coza o frango, em água abundante, com a cebola, o caldo Knorr e um pouco de sal (tenha em atenção que o caldo Knorr também já tem sal). Deixe a cozer até o frango ficar bem tenrinho.

Depois de cozido, retire-o da água, retire-lhe as peles e os ossos e desfie-o.

Passe com a varinha mágica, no caldo onde o frango esteve a cozer (caso não goste de encontrar os pedacinhos de cebola cozida).

Leve novamente ao lume e quando começar a ferver junte-lhe a massa, o frango desfiado e deixe cozer.

Retifique o sal, se for caso disso.

Na hora de servir, adicione umas folhas de hortelã e delicie-se!