Beijinhos de Coco

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (397 gr)

75 gr de coco ralado

15 gr de margarina

Rolinhos, bolinhas coloridas ou coco ralado para decorar

Preparação:

Numa frigideira ou wok anti aderente, coloque o leite condensado, o coco e a margarina. Leve a lume brando, mexendo sem parar até ficar espesso e a descolar do fundo. Leva cerca de 10 minutos.

Coloque a massa num prato untado com óleo. Leve ao frigorifico até ficar frio.

Com as mãos, forme pequenas bolas, passe pela decoração escolhida e coloque em caixinhas de papel frisado.

Fonte: Adaptado Daqui