Tarte de Pudim Flan

Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada estendida (utilizei massa quebrada)

2 saquetas de pudim flan instantaneo

2 ovos

500 ml de leite

200 ml de natas

8 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de farinha maisena

Margarina para untar

Farinha para polvilhar

Preparação:

Pré aqueça o forno a 200ºC.

Pique a massa folhada com um garfo. Unte uma tarteira com margarina e polvilhe-a com farinha. Forre-a depois com a massa folhada e reserve.

Num tacho, misture o conteúdo das saquetas de pudim flan com a farinha maisena, o açúcar, os ovos e o leite.

Envolva com uma vara de arames, acrescente as natas e volte a misturar. Leve a lume médio até engrossar, mexendo sempre.

Verta o creme na tarteira e leve ao forno até a superficie alourar.

Fonte: Teleculinária