Filetes no Forno com Cogumelos e Natas

Ingredientes:

6 filetes de pescada 

Manteiga para untar

Pão ralado com alho e salsa*

Sumo de 1/2 limão 

Sal

1 lata de cogumelos laminados (peso líquido - 185 gr)

2 pacotes de nata com cogumelos da Parmalat

50 ml de leite

Preparação:

Unte uma travessa de pyrex com manteiga e polvilhe com pão ralado com alho e salsa. Disponha os filetes de peixe (previamente descongelados) no fundo da travessa, sem ficarem sobrepostos. Tempere com sal e sumo de limão. Deixe a marinar durante cerca de 1 hora.

Findo esse tempo, coloque sobre os filetes, os cogumelos laminados.

Numa taça, bata com uma vara de arames, o leite com as natas com cogumelos até ficar um creme liso.

Verta o preparado anterior sobre os filetes e cogumelos. Volte a polvilhar tudo com pão ralado com alho e salsa.

Leve ao forno, a 180ºC cerca de 45 minutos ou até ficar douradinho a gosto.

Retire do forno e sirva com acompanhamento a gosto.
Nota: *O pão ralado com alho e salsa é da marca Continente.