Leite Creme com Natas

Que é super calórica, lá isso é! Mas que os meus convidados adoraram e que ficaram rendidos, lá isso ficaram!

Um dia não são dias e de vez em quando sabe bem pecar, não acham? Até o meu filho que não gosta de todas as receitas de leite creme, adorou esta!



 

 



 

Ingredientes:

600 ml de natas

500 ml de leite

50 gr de maisena

8 gemas

175 gr de açúcar

1 pau de canela

1 casquinha de limão

Preparação:

Leve ao lume o leite, as natas, o pau de canela e a casquinha de limão, até ferver.

Á parte, bata as gemas, o açúcar e a maisena até obter um creme amarelado. Sem parar de mexer, adicione o leite  e as natas fervidas, em fio a este preparado.

Leve novamente ao lume e continue a mexer até obter a cremosidade desejada.

Coloque num recipiente para servir e polvilhe com canela em pó a gosto.

Fonte: Adaptado Daqui