Pudim de Pera no Forno

Ingredientes:

1 kg de peras

6 gemas

4 ovos

1 lata de leite condensado (397 gr)

200 ml de natas

200 ml de leite
Manteiga para untar

Preparação:

Unte um tabuleiro refratário com manteiga e reserve.
Descasque as peras, corte-as ao meio e retire-lhes o caroço. Corte-as em gomos finos e coloque no tabuleiro refratário. Reserve.

Numa tigela, misture bem as gemas com os ovos, o leite condensado, as natas e o leite.

Deite o preparado anterior sobre as peras, no tabuleiro e leve ao forno, pré aquecido a 180ºC, durante 45 minutos.

Retire deixe arrefecer um pouco e sirva.

Nota: Costumo colocar este pudim no frigorifico durante algumas horas e sirvo-o bem fresquinho...uma delícia!

Fonte: Teleculinária - Bolos e Doces