Pudim de Iogurte

Pudins....a minha perdição!

Mais um para voltar a repetir, pois é delicioso, pouco doce, com uma textura cremosa e uma cor fantástica! :)

 

Ingredientes:

4 iogurtes naturais não açucarados

6 ovos

400 ml de natas

1 lata de leite condensado (397 gr)

Caramelo líquido de compra q.b.

Preparação:

Pré aqueça o forno a 170ºC. Barre uma forma de buraco com o caramelo líquido e reserve.

Numa tigela coloque os iogurtes, os ovos, as natas e o leite condensado e bata tudo muito bem até ficar um creme liso.

Deite o preparado na forma e leve ao forno a cozer em banho maria por cerca de uma hora. Verifique com um palito, se está cozido.

Retire do forno, deixe arrefecer e leve ao frigorífico até à hora de servir.

Desenforme e delicie-se!

Fonte: Daqui