Salame de Chocolate com Leite Condensado

É impossível não conhecer e não gostar de salame de chocolate. Esta receita não é o clássico salame de chocolate feito com bastante manteiga e ovos, em sua substituição utilizei o leite condensado. E acreditem, é mesmo muito, muito bommmmmmm!

 

Ingredientes:

1 pacote de bolacha maria (200 gr)

1 lata de leite condensado (397 gr)

1 colher de sopa de manteiga

1 chávena de chá de chocolate em pó

1 chávena de chá de cacau em pó

Preparação:

Parta as bolachas em pedaços e reserve.

Deite num tacho, o leite condensado, o chocolate, o cacau e a manteiga. Leve ao lume brando, durante uns minutos e sem parar de mexer, envolva tudo até a manteiga derreter e ficar tudo bem envolvido. Retire do lume e adicione as bolachas trituradas e envolva tudo novamente.

Coloque uma folha de papel vegetal ou, papel de alumínio, na bancada da cozinha. Verta a mistura e com cuidado enrole, dando-lhe o formato de um salame.

Leve ao frigorífico durante umas horas até enrijar.

Corte em fatias e sirva.

Fonte: Diversos sites