Tarte de Maltesers

Ingredientes:

1 rolo de massa quebrada de compra

200 gr de chocolate em barra

150 gr de bolinhas crocantes de chocolate de compra (maltesers)

4 dl de natas

1 lata de leite condensado

5 folhas de gelatina

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180º.C.

Forre a tarteira com fundo amovível (deve ser alta para que o recheio cabe todo) com a massa quebrada, apare os bordos e pique o fundo da massa com um garfo. Coloque papel vegetal por cima da massa e encha com feijão seco para que a massa mantenha a forma. Leve ao forno a cozer durante 25 minutos. Depois retire do forno, tire o papel com o feijão e deixe arrefecer.

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Parta o chocolate em pedacinhos para uma tigela, misture o leite condensado e leve ao micro-ondas, mexendo de vez em quando até que o chocolate fique bem derretido.

Retire do micro-ondas, junte as folhas de gelatina escorridas, mexa e deixe arrefecer.

Bata as natas em chantilly bem firme e envolva-as no preparado anterior. Reserve.

Pique grosseiramente as bolinhas crocantes de chocolate, junte metade ao preparado anterior, envolva e coloque na forma. Alise, disponha por cima as restantes bolinhas e deixe solidificar.

Fonte: Cozinha Maravilha.

Nota: Na revista esta tarte tem o nome de "Tarte de Bombom" mas alterei-lhe o nome porque as bolinhas crocantes, são as conhecidas "maltesers".