Bolo de Nestum Bolacha Maria com Sementes de Chia

Após ter experimentado o Bolo Nestum, decidi também experimentar este. 

Fiz uma alteração em relação à receita original...coloquei sementes de chia que acho que resultaram aqui muito bem. 

Gostei imenso deste bolo.

Ingredientes:
6 ovos
2 chávenas de Nestum Bolacha Maria
2 chávenas de farinha de trigo
2 colheres de sopa de sementes de chia (facultativo)
1 chávena de açúcar
1 chávena de óleo
1/2 chávena de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar


Preparação:
Pré aqueça o forno a 180º. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Misture os ovos com o açúcar e mexa até ficar uma mistura esbranquiçada.
Acrescente alternadamente o óleo, a farinha, as sementes de chia e o Nestum Bolacha Maria.
Envolva tudo muito bem.
Adicione o leite e o fermento e volte a envolver.
Verta o preparado na forma e leve ao forno a cozer durante 35/40 minutos.(verifique se está cozido fazendo o teste do palito).
Deixe arrefecer e desenforme.
Nota: A minha chávena tem a capacidade de 200 ml.