Bolo de Chocolate



Ingredientes:

1 tablete de chocolate

200 gr de manteiga amolecida

200 gr de açúcar

6 ovos

200 gr de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

Cobertura:

1 pacote de natas (200 ml)

1 tablete de chocolate culinária

Decoração:

Rolinhos coloridos

m&m's de amendoim
Maltesers


Preparação:

Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.

Bata as claras em castelo e reserve.

Leve o chocolate a derreter em banho maria, retire e mexa bem.

Numa taça, bata a manteiga com o açúcar, até obter um creme liso. Depois junte as gemas uma a uma batendo bem entre cada adição.

Adicione o chocolate derretido e misture muito bem.

Junte a farinha previamente misturada com o fermento, mexa e por último as claras batidas em castelo e misture delicadamente.

Deite a massa na forma e leve ao forno a cozer por cerca de 40 a 45 minutos. (Verifique se está cozido, fazendo o teste do palito).

Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.

Entretanto prepare o creme da cobertura: é só derreter em banho maria o chocolate com as natas. Deite sobre o bolo e decore a gosto com os rolinhos coloridos e os m&m's de amendoim e maltesers.

Fonte: daqui