Salada de Grão, Atum, Brócolos e Ovo

Ingredientes:

1 frasco de grão de bico cozido, lavado e escorrido (400 gr)

2 latas de atum, escorrido

Brócolos (1 cabeça)

2 ovos

Sal

Azeite q.b.

Vinagre q.b.

Pimenta q.b.

Preparação:

Coza os ovos e os brócolos (cortados em raminhos) em água temperada com sal. Depois de cozidos, escorra a água e descasque os ovos.

Numa travessa coloque o grão, o atum em pedaços  e por fim os brócolos. Envolva tudo e tempere a gosto com azeite, vinagre e pimenta.

Corte os ovos e distribua pela travessa.

Bom apetite!