Sopa de Grão com Agriões

Nestes dias frios sabe tão bem uma sopa saudável, saborosa e bem quentinha...

Não menciono as quantidades porque isso depende se gosta dela mais cremosa ou não... pelo que fica ao critério de cada um as quantidades a colocar.

Ingredientes:

Água

Cenouras (1 delas é raladas)

Cabeça de nabo

Um pouco de pimento verde

Agrião escolhido e lavado

Grão cozido 

1 ou 2 cebolas

Azeite q.b.

Sal q.b.

Pimenta q.b.

Preparação:

Leve ao lume uma panela com água e logo que comece a ferver adicione a cebola, cenouras cortadas em rodelas, cabeça de nabo, pimento e deixe cozer bem. Quando tudo estiver quase cozido adicione o grão e ferver mais uns minutos.
Retire do lume e passe tudo com a varinha mágica. Coloque novamente a panela ao lume, se necessário junte mais água e assim que recomeçar a ferver, adicione os agriões , a restante cenoura ralada, um fio de azeite, pimenta, e sal.

Deixe cozer bem e se necessário, retifique os temperos.