Tarte de Amêndoa e Nata

Ingredientes:

1 rolo de massa quebrada de compra

1 lata de leite condensado (397 gr)

150 gr de miolo de amêndoa moída

4 ovos

1 pacote de natas (200 ml)

200 ml de leite

30 gr de miolo de amêndoa partida e sem pele

Preparação:

Pré aqueça o forno a 170ºC. Forre uma tarteira de fundo amovivel com a massa quebrada. Para que não seja necessário untá-la, coloque-a com o papel vegetal onde vem enrolada. Pique toda a massa com os dentes de um garfo e corte, com uma faca, a massa excedente.

Verta num recipiente o leite condensado, o miolo de amêndoa moída e os ovos e mexa tudo com uma vara de arames. Junte o leite e as natas e volte a envolver bem.

Verta o preparado na tarteira. Salpique com o miolo de amêndoa partida e leve ao forno a cozer aproximadamente 35 minutos.

A tarte está cozida quando o centro da mesma se encontra firme.

Retire do forno, deixe arrefecer dentro da forma.

Na hora de servir, retire com cuidado o papel vegetal e transfira para um prato de servir.