Frango à Solteira

Quando me deparei com esta receita, achei imensa piada ao nome e como não conhecia, resolvi logo ver como se fazia. 

Uma receita de frango rápida, saborosa e ideal para aquelas ocasiões em que o tempo é escasso para se fazer algo delicioso para a refeição.

Ingredientes:

1 frango ou só as partes que gostarem*

1 sopa Rabo-de-Boi

1 lata de cogumelos inteiros ou fatiados

2 pacotes de natas (400 ml)

Preparação:

Envolva todo o frango na sopa rabo-de-boi e deixe repousar um pouco para temperar.

Num tabuleiro que possa ir ao forno, distrinua o frango, deite por cima os cogumelos escorridos e as natas e envolva bem

Leve ao forno pré aquecido a 180ºC, cerca de 40 minutos, ou conforme a gosto.

Sirva com acompanhamento a gosto. Neste caso, acompanhei com arroz branco e uma salada de tomate.

*Nota: Fiz com dez pernas de frango sem a coxa.

Fonte: Daqui