Filetes no Forno com Camarão e Molho de Marisco

Ingredientes:

4 a 6 filetes de pescada

1 pacote de sopa instantânea de creme de marisco

250 gr de miolo de camarão

1 cebola grande

1 cerveja pequena

1 pacote de natas (200 ml)

Azeite q.b.

Preparação:

No fundo de um pyrex grande coloque a cebola cortada às rodelas finas e regue com azeite.

Verta o conteúdo do pacote de sopa para um prato fundo e passe os filetes na sopa, de ambos os lados. Disponha-os por cima da cebola cortada mas sem ficarem sobrepostos. Espalhe por cima destes o miolo de camarão.

Deite a cerveja dentro do prato onde se encontra a restante sopa de marisco e mexa bem até ficar tudo dissolvido e sem grumos. Adicione as natas e volte a envolver.

Cubra os filetes e os camarões com o preparado anterior e leve ao forno a 180º com ventilação até dourar. No meu forno levou cerca de 35 minutos.

Retire do forno e sirva com acompanhamento a gosto.

Fonte: Adaptado Daqui