Encontrei esta receita na net que achei interessante pelo facto de ser a coisa mais simples de se fazer! O tempo foi passando e só hoje me lembrei de a experimentar. Uma delícia!!
Peço desculpa de não fazer aqui qualquer referência ao endereço onde foi publicada, mas como na altura não tinha blog, limitei-me simplesmente a copiar a receita para o meu caderno.
Ingredientes:
250gr de coco ralado
1 lata de leite condensado
Preparação:
Envolver o leite condensado com o coco e de seguida (com as mãos molhadas) fazer bolinhas pequenas e levar ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Deixar aloirar por cerca de 10 minutos, depois retire e coloque em caixinhas de papel frisado e.....já está!!
Os meus bolinhos (foto) ficaram um pouco loirinhos e grandinhos demais. Para a próxima ficam com melhor aspecto :)
Nem ofereceste!! =P
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