Brigadeiros

Outra receita conhecida, fácil, rápida e com apresentação. Este docinho não poderia de maneira nenhuma faltar no meu blog.



Ingredientes:

1 lata de leite condensado

5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
Chocolate granulado
Óleo q.b.


Preparação:

Coloque num tacho o leite condensado, o chocolate e a manteiga e leve a lume brando até engrossar, sem deixar de mexer. A consistência do brigadeiro depende do tempo de cozedura. Assim que fizer ponto de estrada larga, como que a querer despegar-se do tacho, está pronto.

Coloque o preparado num prato untado com óleo e deixe arrefecer no frigorífico cerca de meia hora para que a massa enrijeça um pouco. Depois de fria e com as mãos untadas com óleo, molde pequenas bolinhas e depois passe-as no chocolate granulado.

Coloque os brigadeiros em forminhas de papel frisado.

Nota: Imagem retirada da net.