Delícia Fresca de Bolacha Maria

Ingredientes:

200 gr de bolachas tipo "Maria"

1 lata de leite condensado (397 gr)

6 dl de nata

2 iogurtes naturais

12 folhas de gelatina incolor

óleo para untar

Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Pique grosseiramente as bolachas. 

Deite o leite condensado numa tigela, junte os iogurtes e mexa. Numa tigela à parte, bata as natas em chantilly bem firme. Escorra as folhas de gelatina, derreta-as no microondas sem deixar ferver e adicione ao preparado do leite condensado e mexa. Junte o chantilly e envolva suavemente, adicione depois a bolacha e envolva novamente.

Unte uma forma com óleo, verta-lhe o preparado anterior e leve ao frio até solidificar.

Na hora de servir, desenforme com cuidado e decore com mais bolachas.

Fonte: Adaptado de uma Teleculinaria
Nota: Este doce foi feito numa forma de aro amovível de 28 cm.