Ontem fiz 49 anos (como o tempo voa!)
Foi este o bolo que escolhi para o meu aniversário, e em boa hora o fiz, este é daqueles bolos simplesmente fantásticos! Um bolo que tem tudo para ser um sucesso: húmido e super delicioso! A maçã, nóz, vinho do Porto e a canela dão-lhe um aquele sabor especial e único!
Experimentem!
Ingredientes:
Foi este o bolo que escolhi para o meu aniversário, e em boa hora o fiz, este é daqueles bolos simplesmente fantásticos! Um bolo que tem tudo para ser um sucesso: húmido e super delicioso! A maçã, nóz, vinho do Porto e a canela dão-lhe um aquele sabor especial e único!
Experimentem!
Com a pressa de colocar as velas só demos pelo erro após o corte do bolo... Birthday Happy?! |
Ingredientes:
6 ovos
200 gr açúcar branco
200 gr de açúcar mascavado ou amarelo
180 ml de óleo
1 cálice de vinho do Porto
2 colheres de chá de canela moída ou 2 gotas de essência de canela
280 gr de farinha
2 colheres de chá de fermento químico
150 gr de maça descascada e em cubos
100 gr de nozes partidas
Cobertura:
200 gr de queijo creme tipo Philadelphia
100 gr de açúcar em pó
2 colheres de sopa de leite
1 gota de aroma de manteiga-baunilha ou (raspa de limão ou de laranja)
4 gotas de corante vermelho para dar a tonalidade rosa à cobertura (opcional)
Decoração:
Corações q.b. (marca Vahiné)
Bolinhas coloridas q.b. (marca Vahiné)
Açúcar cor de rosa q.b. (marca Vahiné)
4 gotas de corante vermelho para dar a tonalidade rosa à cobertura (opcional)
Decoração:
Corações q.b. (marca Vahiné)
Bolinhas coloridas q.b. (marca Vahiné)
Açúcar cor de rosa q.b. (marca Vahiné)
Preparação:
Numa tigela grande bata os ovos com a vara de arames, junte o açúcar, o óleo, o vinho do porto e a canela e bata novamente muito bem.
Adicione a farinha e o fermento e envolva tudo.
Acrescente a maçã e as nozes partidas.
Leve ao forno pré aquecido a 180º, em forma de 30 cm de diâmetro (eu usei de 26 cm), forrada com papel vegetal. O bolo leva cerca de 45 minutos a cozer (faça o teste do palito).
Deixe arrefecer uns minutos e desenforme.
Deixe arrefecer completamente antes de colocar a cobertura.
Deixe arrefecer completamente antes de colocar a cobertura.
Para a cobertura: junte todos os ingredientes na taça da batedeira e bata durante uns minutos até o creme ficar consistente e capaz de ser barrado.
Cobra o bolo com a ajuda de uma espátula e decore a gosto.
Fonte: http://paobolosecia.blogspot.pt/
Muito Parabéns Iza, pelas tuas 49 Primaveras...que a vida nunca deixe de sorrir para ti na estrada da vida!
ResponderEliminarO bolo está a altura de uma Aniversariante...está muito lindo e com excelente aspecto.
Muitas felicidades...beijinhos. :)
Obrigada pelo carinho. Bjs
EliminarMuitos parabéns!
ResponderEliminarO bolo ficou fantástico, mesmo bonito.
Obrigada ;) Enquanto decorava o bolo, pensei numa certa menina (Alexandra Luisa) que adora cor de rosa e pensei: se este bolo fosse para ela de certeza que ia adorar! :)
EliminarBjs
Muitos Parabéns!
ResponderEliminarO bolo ficou muito bonito!
bjinhos e tudo de bom.
Obrigada ;)
EliminarBeijos e boa semana
Muitos Parabéns e as maiores Felicidades!
ResponderEliminarGostei muito do teu Bolo de Aniversário: de aparência simples mas muito requintado, muito aromático, alegre e colorido. Adorei.
E também fico com a receita, que os meus anos vêm já aí, he,he, (são só mais 22 do que os teus). Bjs. Bombom
Obrigada.
EliminarEspero que os avós gostem tanto do bolinho com eu! :)
Bjs
Muitos parabéns :)
ResponderEliminarO bolo ficou lindo! Maçã e noz combinam muito bem!
E essa cobertura está bem gulosa!
Um beijinho
Obrigada Joana :)
EliminarO bolo é realmente uma delícia :)
Bjs
Muitos parabéns minha querida, que a vida seja boa para ti :)
ResponderEliminarE o bolo, foi muito bem escolhido, está lindo!!!
beijinhos
Obrigada Xana.
EliminarBeijinhos e uma boa semana :)
Ficou com óptimo aspecto!
ResponderEliminarBeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Obrigada Susana.
EliminarBeijinho
Muitos parabéns que contes muitos e muitos e que Deus te traga tudo que tu mereces...o bolo ficou lindo e com certeza delicioso...um beijinho.
ResponderEliminarObrigada Natércia pelo carinho :)
EliminarBeijinho
Olá!
ResponderEliminarMuitos parabéns! Desejo-te um ano muito bom!
Que lindo bolo!
Sou quase a seguidora nº100! Foi por um! :)
Descobri agora o teu blogue, de que gostei muito! parabéns!
Vou tentar participar no passatempo!
Bjs
Fico feliz que tenhas gostado deste meu cantinho. Também não conhecia o teu e já sou seguidora :)
EliminarFico à espera da tua participação no passatempo. Boa sorte :)
Bjs
Parabéns, o bolo ficou lindo!
ResponderEliminarBjs
Obrigada.
EliminarBeijinhos e uma boa semana :)
Muitos Parabéns! O bolo ficou lindo e o interior fantástico.
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana
Obrigada Marta, agradeço também o carinho e a simpatia :)
EliminarVotos de uma excelente semana.
Bjs
Muitos parabéns .
ResponderEliminarO bolo ficou lindo e tem uma combinação de sabores deliciosa
Boa semana
bjs
Obrigada São :)
EliminarBeijinhos e votos também de uma boa semana :)
Parabéns pelo aniversário e pelo bolo que é fastástico, a avaliar pelo aspecto e pelos sabores dos ingredientes.
ResponderEliminarJá corrigi o meu post.
Beijinhos
Obrigada :)
EliminarBeijinhos
Mts parabéns. O bolo ficou muito bonito e deve ser delicioso.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Obrigada Márcia
EliminarBeijinhos
Parabéns atrasados!
ResponderEliminarE que bolo tão bonito para celebrar! Ficou perfeito :)
Beijinhos*
Obrigada :)
EliminarO bolo é realmente uma maravilha.
Beijos
Muitos parabéns que sejas sempre muito feliz e que todos os teus sonhos sejam uma realidade.
ResponderEliminarFicou lindo e guloso este bolinho, perfeito.
beijinhos
Obrigada Sandra.
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou um belo bolo.
ResponderEliminarO sabor e aroma já conheço, mas a decoração ficou muito festiva, óptima para comemorar um aniversário. Parabéns!
Tava lindo e delicioso!
ResponderEliminarParabens Mãe! :)
Olá Iza, já vim atrasada mas não queria deixar de te dar os parabéns! Espero que tenhas tido um dia excelente. O bolo está fantástico e acredita que apesar de teres posto as velas ao contrário eu li bem porque li ao contrário também!! Ah Ah Ah... Beijinhos doces querida!
ResponderEliminarTem muito bom aspecto. Birthday happy é ainda mais original :)
ResponderEliminarIza, tenho andado ausente dos blogs e nem reparei q fizeste anos há mais duma semana! Aceita os meus sinceros parabéns e que a alegria seja quadriplicada por mts e mts anos :) Bjinhos e parabéns pelo delicioso bolinho!
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