Sempre que via uma receita de pasteis de nata, dava-me vontade de a fazer, mas depois perdia a coragem porque pensava que iria correr mal, e acabava sempre por fazer uma outra guloseima mais simples.
Esta semana vi no blog da Marta esta receita de pasteis de nata, e pensei: Desta vez é que é! Seja o que Deus quiser!
Fi-los um pouco a medo, mas no final acabei por ter uma agradável surpresa! Ficaram bonitinhos e são muito bons! De certeza que os farei novamente! Obrigada Marta :)
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| São servidos? |
1 base de massa folhada de compra
4 gemas
6 colheres de sopa de açúcar (eu coloquei 7)
1 1/2 colheres de sopa de farinha maisena
0,5 l de leite
1 pau de canela
1 casca de limão
Preparação:
Procure um copo que seja maior que as forminhas de queque. Estenda a massa e corte círculos com o copo. Unte as forminhas com margarina, polvilhe com farinha e forre-as com os círculos de massa folhada não deixando excesso de massa para fora das forminhas. Coloque as forminhas num tabuleiro.
Para o creme: Dissolva a maisena em um pouco de leite. Bata bem o açúcar e as gemas. Adicione depois o leite, a maisena, o pau de canela e a casca de limão.
Leve tudo ao lume, mexendo sempre até engrossar. Verta este creme sobre as forminhas forradas com a massa folhada e leve-as ao forno por 30 minutos a 200ºC.
Deixe-as arrefecer um pouco e desenforme-os. Caso goste, sirva-os polvilhados com canela e açúcar em pó.
Pra mim são dois polvilhados com canela em pó, fachavor :) Ficaram lindos! Bjinhos e Feliz Páscoa!
ResponderEliminarPosso enviar por email? :p :) :)
ResponderEliminarFeliz Páscoa também para si Anjo-de-Mel :)
Que bonitos ficaram! compras-te a massa folhada redonda? ou a do lidl? bjks e boa pascoa
ResponderEliminarComprei a massa redonda que por acaso foi do Modelo, mas penso que a do Lidl também é boa :)
EliminarBoa Páscoa tb para a kika :)
Bjs
Bem, esses estão mesmo mesmo com um aspecto delicioso!
ResponderEliminarSim, estão bonitinhos para quem os faz pela primeira vez :)Estes são muito saborosos :) Obrigada pela visita.
EliminarBoa Páscoa :)
Ficaram com muito bom aspecto! Parabéns!
ResponderEliminarObrigado pelas assíduas visitas ao Fresh. Boa Páscoa :)
Obrigada tb pela sua visita :) Vou ao seu blog sempre que publica, porque tenho-a adicionada. Gosto muito das suas receitas e as fotos estão magníficas :)
EliminarBeijinho
Olá Iza,
ResponderEliminarNa minha opinião, os teus pastéis de nata não ficaram nada atrás dos meus. Fico muito contente que tenhas experimentado uma das minhas receitas e mais ainda por teres gostado.
Beijinhos grandes.
Obrigada pela visita Marta :) Não ficaram maus, mas os seus estão mais bonitos e perfeitos.
ResponderEliminarBeijinho
E provei e estavam maravilhosos!! :D
ResponderEliminarbjs,
Claudia