Mousse de Iogurte

Ingredientes:

8 folhas de gelatina

1 lata de leite condensado cozido

4 iogurtes naturais

5 dl de natas

Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina em água fria. 

Numa tigela, junte o leite condensado cozido com os iogurtes e mexa.

Escorra as folhas de gelatina e leve-as a derreter em banho-maria ou no microondas sem deixar ferver. Junte-as ao preparado anterior, misturando bem.

Numa tigela à parte, bata as natas em chantilly e envolva com o preparado anterior.

Coloque tudo numa taça e leve ao frigorífico até que fique bem fresco.

Por fim sirva decorado a gosto.

Fonte: Cozinha Maravilha.