Tarte de Coco e Natas II

Existem tantas receitas maravilhosas de tartes de coco que é quase impossível eleger só uma... 

Hoje trago outra receita que vale a pena experimentar.

Ingredientes:

1 embalagem de massa folhada de compra

100 gr de coco ralado

250 gr de açúcar

8 ovos inteiros

2 pacotes de natas (200 ml cada pacote)

Preparação:

Forre uma tarteira de funda amovível com o papel vegetal e a respetiva massa folhada. Com uma faca apare a massa excedente. Pique com a ajuda dos dentes de um garfo o fundo da massa e reserve.

Pré aqueça o forno a 180ºC.

Num recipiente ou batedeira coloque os ovos inteiros, o açúcar, o coco e as natas. Bata muito bem.

Verta o preparado anterior na tarteira e leve ao forno a cozer cerca de 30 a 40 minutos (depende do forno). Não deixe cozer demasiado para que fique húmida.

Desenforme depois de fria e polvilhe com coco ralado.

Fonte: Horadabuxa