Tarte de Iogurte e Nozes

 

Ingredientes:

1 rolo de massa folhada (utilizei quebrada)

150 gr de miolo de noz

2 iogurtes naturais gregos (115 gr cada)

1 lata de leite condensado (397 gr)

4 ovos M

4 gemas M

1 colher de sobremesa de aroma de baunilha

Raspa de limão q.b.

 

 

Preparação:

Forre uma tarteira (cerca de 22 cm de diâmetro) com massa folhada, apare os bordos e pique o fundo da massa com um garfo.

Ligue o forno a 180ºC.

Numa tigela, junte os iogurtes com o leite condensado, os ovos, as gemas, a baunilha e a raspa de limão, misture tudo muito bem e verta para a forma.

Pique grosseiramente o miolo de noz e disponha por cima.

Leve depois ao forno, durante 35 a 40 minutos ou até que fique cozido

Retire do forno, desenforme e sirva. 

Fonte: Bolos e Doces da Teleculinária