Mousse de Oreo com Leite Condensado Cozido

Assim nasceu esta nova versão de mousse de oreo: Tudo começou quando vi que em vez de uma lata de leite condensado normal, existia uma mas... da "cozida". Como não me apetecia ir ao supermercado propositadamente comprar uma, utilizei mesmo aquela e adicionei um iogurte grego para que não ficasse enjoativo.

Esta nova versão ficou aprovadíssima! Talvez até aprecie mais esta que a da receita original mas pronto é uma questão de gosto pessoal. Experimente e deixe o seu feedback...

Ingredientes:

1 pacote de bolachas "Oreo" (154gr)

1 lata de leite condensado cozido (397 gr)

2 pacotes de natas para bater (200 ml cada pacote)

1 iogurte grego (125 gr)

Preparação:

Retire duas ou três bolachas para a decoração e triture bem as restantes. Reserve. 

Coloque o leite condensado cozido numa tigela e com um garfo mexa bem até ficar liso e sem grumos.

Numa taça bata as natas até ficarem bem firmes. Adicione-lhe o leite condensado cozido, as bolachas trituradas e o iogurte e, com a ajuda de uma espátula ou vara de arames, envolva delicadamente até ficar tudo bem integrado.

Verta o preparado anterior numa taça grande e leve ao frigorifico. 

Na hora de servir, decore a gosto com as bolachas oreo reservadas para o efeito.