Tarte de Amendoa e Leite Condensado

Ingredientes:

1 rolo de massa quebrada ou folhada de compra

1 lata de leite condensado (397 gr)

5 ovos

2 colheres de sopa de açúcar amarelo

100 gr de amêndoa moída

1 pacote de natas (200 ml)

50 gr de amêndoa laminada

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180ºC. 

Forre uma tarteira com fundo amovível com a massa quebrada ou folhada, juntamente com o papel onde a mesma vem enrolada (desta forma não necessita de untar a tarteira). Pique a massa com a ajuda dos dentes de um garfo. Apare a massa excedente e reserve.

Com uma vara de arames, bata bem o leite condensado, os ovos e o açúcar. Junte-lhe a amêndoa moída e as natas e volte a bater.

Verta o preparado na tarteira e salpique com a amêndoa laminada.

Leve ao forno a cozer aproximadamente 30 minutos ou até o centro estar firme.

Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme, retire-lhe o papel vegetal e coloque num prato de servir.