Bolo Caseiro com Erva-Doce e Canela

Ingredientes:
6 ovos M 

200 gr de açúcar 

100 ml de leite

100 gr de manteiga

200 gr de farinha

1 colher de chá de fermento em pó

Erva-doce em pó q.b.*

Canela em pó q.b. *

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180ºC.

Numa taça, bata os ovos com o açúcar, junte o leite e bata novamente.

Derreta a manteiga e junte em seguida.

Por fim, junte a farinha com o fermento, erva-doce e canela.

Envolva tudo e verta numa forma com buraco (22 cm de diâmetro), previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha.

Leve ao forno durante 40 minutos ou até o palito sair seco.

Retire do forno, desenforme e sirva.

* Coloquei 1 colher de chá de erva-doce e 1 colher de chá de canela.

Fonte: TeleCulinária Gold