Pudim El Mandarim de Natas e Café

Vai uma fatia?

Adoro este tipo de receitas, práticas, simples e rápidas para aqueles dias em que o tempo é pouco para a quantidade de coisas a fazer!
Depois deste Pudim de Café com Natas (Mandarim), eis que surge outra receita idêntica mas confecionada de outra forma:

Ingredientes:
600  ml de natas
400 ml de café bem forte
2 saquetas de pudim "El Mandarim"
6 colheres de sopa de açúcar
Caramelo líquido q.b. (não coloquei)  


Preparação:

Retire 50 ml de natas para uma taça e dissolva no preparado para pudim e açúcar, previamente misturados.

Leve ao lume as restantes natas com o café e quando começar a ferver, junte o preparado para pudim.

Mexa, sem parar, com uma vara de arames até começar a engrossar.

Verta o preparado numa forma untada com caramelo líquido (não coloquei) e leve ao frigorifico até solidificar.

Nota: Antes de colocar o pudim na forma, passei-a previamente por água fria.

Fonte: Receitas de Portugal