Uma tarte que me surpreendeu pela positiva. Muito boa, húmida e deliciosa!
Ingredientes:
1 massa folhada de compra
1 lata de leite condensado (397 gr)
5 ovos
100 ml de leite
400 gr de bagos de uva sem grainha
Preparação:
Forre uma tarteira com massa folhada (fundo e lateral).
Apare e pique a massa com a ajuda dos dentes de um garfo.
Numa tigela, junte o leite condensado com os ovos e o leite. Com a ajuda de um fouet/vara de arames, misture tudo muito bem.
Disponha as uvas na tarteira.
Regue as uvas com o creme.
Leve ao forno, pré aquecido a 180ºC durante 30 a 35 minutos.
Retire do forno e sirva decorado a gosto.
Fonte: Chef Luis Machado
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