Bolo Mármore de Iogurte e Canela

Ingredientes:
2 iogurtes naturais açucarados (125 gr cada)

250 gr de farinha de trigo sem fermento

200 gr de açúcar

6 ovos

100 ml de óleo

1 colher de sobremesa bem cheia de fermento em pó

1 colher de sopa de canela em pó

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

Preparação:

Unte uma forma de buraco com manteiga, polvilhe-a com farinha e reserve. Ligue o forno a 180ºC.

Numa tigela, bata bem os iogurtes com o óleo, o açúcar e os ovos. Junte a farinha e o fermento e bata novamente muito bem

Divida o preparado em duas partes e numa delas coloque a canela em pó e envolva bem.

Deite a massa simples na forma e por cima verta a massa com a canela. 

Leve ao forno durante cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito para verificar a cozedura.

Retire deixe arrefecer ligeiramente e desenforme.