Tarte de Arroz Tufado e Leite Condensado

De vez em quando saem estas ideias meias malucas....

Ingredientes:

1 base de massa quebrada de compra

2 latas de leite condensado (total 740 gr)

1 colher de sopa bem cheia de farinha maisena

2 colheres de sopa de leite
6 ovos

80 gr de arroz tufado de chocolate

Preparação:

Pré aqueça o forno a 170ºC.

Coloque a massa quebrada numa tarteira de fundo amovível juntamente com o papel vegetal em que a mesma vem enrolada (assim não precisa de untar e enfarinhar a tarteira). Depois da massa moldada à tarteira, pique toda a massa com os dentes de um garfo. Apare o excesso de massa de forma a que fique mais apresentável.

Numa tigela bata bem, com uma vara de arames, o leite condensado e os ovos.
Dissolva a farinha maisena no leite para que fique sem grumos, e adicione ao preparado anterior, mexendo novamente.

Por fim junte o arroz tufado e envolva.

Deite o preparado na tarteira e leve ao forno a cozer por cerca de 30 minutos. (Não deixe cozer demasiado, basta que fique "firme".

Retire do forno, deixe arrefecer totalmente.

Desenforme para um prato de servir e com cuidado retire o papel vegetal.