Salada de Feijão Frade, Atum e Tomate

Com o calor que tem feito, nada sabe melhor que uma refeição servida fria, como esta....

Ingredientes:

1 lata de feijão frade cozido

2 latas de atum

2 ovos

Azeite q.b.

Vinagre q.b.

1 tomate

Sal q.b.

Cebola picada a gosto

1 raminho de salsa picada

Preparação:

Coza os ovos. Depois de cozidos, descasque os ovos e reserve.

Retire o feijão da lata e passe-o por água fria.

Corte  o tomate em pedaços pequenos.

Coloque numa travessa o feijão frade escorrido, o tomate, o atum e envolva bem. Se for necessário, tempere com sal e volte a envolver.

Regue o preparado anterior com azeite e vinagre.

Disponha por cima, a cebola e a salsa picada.

Decore com os ovos cortado em gomos.

Sirva quente ou fria.