quinta-feira, 11 de agosto de 2022

Pudim El Mandarim de Natas e Café




Vai uma fatia?
Adoro este tipo de receitas, práticas, simples e rápidas para aqueles dias em que o tempo é pouco para a quantidade de coisas a fazer!
Depois deste Pudim de Café com Natas (Mandarim), eis que surge outra receita idêntica mas confecionada de outra forma:

Ingredientes:
600  ml de natas
400 ml de café bem forte
2 saquetas de pudim "El Mandarim"
6 colheres de sopa de açúcar
Caramelo líquido q.b. (não coloquei)  


Preparação:
Retire 50 ml de natas para uma taça e dissolva no preparado para pudim e açúcar, previamente misturados.
Leve ao lume as restantes natas com o café e quando começar a ferver, junte o preparado para pudim.
Mexa, sem parar, com uma vara de arames até começar a engrossar.
Verta o preparado numa forma untada com caramelo líquido (não coloquei) e leve ao frigorifico até solidificar.
Nota: Antes de colocar o pudim na forma, passei-a previamente por água fria.
Fonte: Receitas de Portugal

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