sábado, 10 de agosto de 2013

Bolo de Limão Coberto





Ingredientes:
250 gr de açúcar
6 ovos
2 gemas
200 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Raspa de 1 limão

Cobertura:
1 lata de leite condensado
Sumo de 1 limão
Chocolate ralado q.b.


Preparação:
Numa tigela bata muito bem o açúcar, os ovos e as gemas com a batedeira eletrica. Quando obtiver um preparado esbranquiçado, junte a raspa de limão e aos poucos a farinha e o fermento em pó e bata novamente.
Coloque o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Leve ao forno a cozer a 180º durante cerca de 45 minutos.
Quando estiver cozido retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme para um prato.
Entretanto faça a cobertura: Coloque o leite condensado e o sumo do limão numa tigela e bata bem até ficar espesso.
Barre o bolo com o creme e salpique o mesmo com o chocolate ralado. 


13 comentários:

  1. Mas que lindo ficou o bolo, tão apetitoso!

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  2. Que bolo lindo e tão guloso!! Adorei :)

    Beijinhos*

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  3. Que maravilha, Iza! Já fiz algo semelhante, mas com cobertura de calda de chocolate :P Bjinhos!

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  4. Que bolo tentador,Iza!Perfeito para acompanhar o café da manhã.
    bjns

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  5. Passando rapidinho por aqui para desejar a você e sua família Um Maravilhoso Fim de Semana :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  6. Como eu adorava que os meus bolos ficassem assim tão lindos e perfeitos.
    Gostei muito.
    Bom fim de semana
    bjs

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  7. O teu bolo ficou lindo e com certeza delicioso...um beijinho.

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  8. Iza querida adoro bolo de limão e com essa cobertura esta de babar. O azedinho do limão com o doce é maravilhoso. Meu bolo preferido. Ficou lindo. Beijinhos, ótimo domingo

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  9. Ficou lindo, tem um aspecto super guloso!

    Beijinhos e um bom final de domingo

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  10. Delicioso e tão bonito que maravilha de sugestão, bem gulosa e tentadora.

    Beijos

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  11. Que fatia gulosa! Esta cobertura deve ser uma delícia :)
    Bjs

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  12. Acho que nao cheguei a provar este! :(
    ta tao bonito...e eu gosto tanto de bolos com limão!!

    Claudia

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