Pudim Iogurte de Coco

Ingredientes:

Caramelo líquido de compra q.b. 

200 gr de açúcar 

8 ovos

4 iogurtes de coco  açucarados

1 pacote de natas (200 ml)

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180ºC.

Numa tigela, coloque o açúcar, os ovos, os iogurtes de coco e as natas e bata bem.

Unte uma forma de buraco com caramelo líquido.

Verta o preparado do pudim na forma caramelizada e leve ao forno a cozer em banho-maria aproximadamente  50 minutos. 

Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme.