Baba de Camelo de Chocolate

Ingredientes:

6 ovos

1 lata de leite condensado cozido

100 gr de chocolate de culinária derretido

1 pitada de sal

Chocolate granulado para polvilhar 


Preparação:

Separe as gemas das claras e bata estas últimas em castelo com uma pitada de sal. Reserve.

Á parte, bata bem as gemas, com o leite condensado cozido e o chocolate previamente derretido.

Envolva delicadamente o preparado anterior nas claras batidas.

Verta numa taça ou em tacinhas individuais e leve ao frigorífico durante umas horas.

No momento de servir, polvilhe com chocolate granulado.

Fonte: Daqui