segunda-feira, 25 de agosto de 2014

Leite Creme com Laranja




Ingredientes:
1 litro de leite
250 gr de açúcar
5 gemas
3 colheres de sopa de farinha maisena
1 laranja
1 pau de canela

Decoração:
Canela em pó q.b.
Laranja


Preparação:
Deite o leite para um tacho, junte o pau de canela e a raspa da casca da laranja, leve ao lume e deixe aquecer bem.
Esprema o sumo à laranja e reserve.
Numa tigela, misture as gemas com o açúcar, junte a farinha maisena e depois o sumo da laranja e mexa bem.
Rejeite a canela ao leite e junte-o, em fio e mexendo, à mistura das gemas. Mexa bem, deite novamente para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até ferver.
Retire do lume, deite para as taças, deixe arrefecer e depois sirva decorado a gosto com canela em pó e rodelas de laranja.
Fonte: Cozinha Regional

7 comentários:

  1. Hummm... deve ter ficado uma delícia.
    bjinhos

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  2. Tem tão bom aspecto e uma cor tão apetitosa!

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  3. Parece-me delicioso!!! :D
    Já lhe metia uma colherzinha. Beijinhos

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  4. Ficou uma maravilha a julgar pelas fotos...um beijinho.

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  5. De laranja nunca fiz mas pelo maravilhoso aspecto tenho a certeza que ia gostar
    Boa semana
    bjs

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  6. Olá Iza!!!! Adorei, inclusive já imaginei como opção para recheio de bolo!!! Deve ficar bem refrescante e leve! Beijos e linda semana pra você! =)

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