quarta-feira, 2 de novembro de 2016

Leite Creme com Leite Condensado Cozido

Ontem fui fazer a sobremesa que o meu filho mais gosta: este leite creme. E o que é que mais uma vez me aconteceu? Na hora de ir buscar o leite condensado, estava lá a lata sim....só que era cozido! Então resolvi mais uma vez improvisar, fiz tudo exatamente como costumo fazer mas a única diferença foi substituir o leite condensado normal pelo cozido....
E não é que ficou maravilhoso?!




Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido
1 litro de leite meio gordo
2 gemas de ovos
4 colheres de sopa de farinha maisena
1 Casquinha de limão


Preparação:
Deite o leite condensado cozido para um recipiente, junte as gemas e bata bem com o fouet até ficar um creme liso. Adicione os restantes ingredientes, volte a mexer bem e deite para um tacho.
Leve ao lume, e mexa sem parar, até engrossar.
Retire do lume, rejeite a casca de limão, coloque o leite creme numa travessa de servir e deixe arrefecer.
Leve ao frigorifico para ficar bem fresquinho e na hora de servir, polvilhe-o com canela em pó.

3 comentários:

  1. Que boa ideia! Tenho de experimentar pois deve ficar divinal! beijinhos

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  2. Ficou lindo e com certeza delicioso...um beijinho e resto de uma linda semana.

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