Pudim de Chocolate II

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (397 gr)

100 gr de chocolate em pó

1 colher de sopa rasa de farinha maisena

700 ml de leite 

4 ovos M

Caramelo líquido de compra q.b.

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180ºC.

Unte uma forma de buraco (cerca de 22 cm de diâmetro) com o caramelo líquido e reserve.

Num liquidificador, bata o leite condensado, o chocolate em pó, a maisena, o leite e os ovos, até que fique homogéneo.

Verta o preparado anterior na forma e leve ao forno, em banho maria, com água quente, durante cerca de 1 hora. Faça o teste para verificar se está cozido.

Retire, deixe arrefecer e leve ao frio durante pelo menos 2 horas.

Desenforme e sirva simples ou decorado a gosto.

Fonte: Adaptado Teleculinária Especial - Pudins