segunda-feira, 16 de setembro de 2013

Bolo Amarelo com Sementes de Papoila

A semana passada pediram-me para fazer um bolo para a inauguração de uma exposição no Centro Cultural do Cartaxo.
Lembrei-me de diversas receitas, mas por fim decidi-me por uma que tinha visto aqui e que à muito ansiava por experimentar. A única alteração que fiz em relação à receita original foi adicionar sementes de papoila, colocar uma cobertura deliciosa e decorar com maltesers.
O feedback que tive foi que o bolo foi um sucesso! :)




Ingredientes:
200 gr de manteiga
350 gr de açúcar
4 ovos
350 gr de farinha
60 gr de farinha custard
2 colheres de chá de fermento em pó
200 ml de leite
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de sementes de papoila

Cobertura:
3 dl de leite
2 colheres rasas de sopa de farinha maisena
1 lata de leite condensado (397 gr)
2 gemas

Decoração:
165 gr de maltesers de chocolate branco
165 gr de maltesers de chocolate de leite
2 pacotes de palitos de chocolate branco (utilizei marca Continente)
1 pacote de palitos de chocolate de leite (utilizei da marca Continente)


Preparação:
Pré aqueça o forno a 180º. Unte uma forma com manteiga. Reserve.
Bata a manteiga com o açúcar cerca de 4 minutos, na batedeira.
Adicione os ovos um a um, batendo sempre entre cada adição.
Misture as duas farinhas com o fermento, o sal e as sementes de papoila, e deite cerca de metade da quantidade na massa e envolva bem.
Adicione o leite e envolva tudo novamente.
Por fim junte a restante farinha e envolva tudo até ficar bem incorporado.
Leve ao forno a cozer por cerca de 1 hora (no meu caso foi só 50 minutos).
Depois de cozido, retire do forno, desenforme e faça a seguinte cobertura: Dissolva a maisena no leite, junte o leite condensado e as gemas e misture muito bem. Leva a engrossar sobre lume brando, mexendo sempre.
Deite esta cobertura sobre o bolo, deixe arrefecer um pouco e decore a gosto com os palitos de chocolate e os maltesers.


19 comentários:

  1. O bolo ficou lindo e deve ter ficado uma delicia. Vou levar a receita :)

    Bjs

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  2. Miúda, o teu bolo ficou mesmo 5*****um beijinho muito grande e uma boa semana.

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  3. Olha ficou um miminho!! Deve ter sido um sucesso :)
    beijinhos

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  4. Ficou lindo o bolo!

    Beijinhos e uma linda semana

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  5. Que delícia!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  6. Ficou tão lindos e tenho a certeza que uma delicia.
    Tinha mesmo que fazer sucesso
    boa semana
    bjs

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  7. Ohhh esta espectacular¡¡¡ me encanta, besos

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  8. Só podia ter sido um sucesso mesmo com este aspecto fantástico!

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  9. Isa,
    Ficou MARAVILHOSO!!! e com certeza delicioso!!!
    Parabéns!!!
    bjs

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  10. Huuuuuuuuummmmmmmmmmmmm... QUE DELICIA!!!
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil).

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  11. Que bolo tão lindo!! Ficou fantástico, tenho a certeza que fez as delícias dos convidados :)

    Beijinhos*

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  12. Isa querida,que bolo lindo com certeza fez muito sucesso e não sobrou nadinha. Adorei a decoração, adorei tudo. Beijinhos, ótima semana

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  13. Ficou fantástico :)
    Vou levar a receita ok?
    Vou guardá-la para uma ocasião especial.

    Bjks

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  14. Olá Iza, que bolo lindoo, ficou espetacular! Parabéns! =)
    Não tenho dúvidas de que tenha feito mt sucesso!
    Bjs e uma linda semana pra vc! ♥
    www.viveraprendendo.com

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  15. que bolo tão guloso! e esses maltesers todos aí em cima, não tarda vou roubá-los.. :p

    já viste o passatempo a decorrer no meu blogue: http://limited-edition-since2012.blogspot.pt/2013/09/passatempo-conservas-nero-e-limited.html

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  16. Ai Iza,tanto chocolate que nem consigo olhar :)adoro chocolate e estou a babar só de ver as fotos.Ficou tão lindo que até dá pena cortá-lo!
    bjns

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  17. Iza, adorei o requinte na decoração :) Qd for ao Continente tenho q procurar esses palitos :) Bjinhos e parabéns!

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  18. Qué ricoIza! cuánto chocolate!
    Beso desde Argentina

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