segunda-feira, 1 de julho de 2013

Doce de Pão Perdido




Ingredientes:
250 gr de pão seco
0,5 L de leite morno
6 ovos
200 gr de açúcar
1 colher de chá de canela
Raspa de 1 limão
3 colheres de sopa de Vinho do Porto
Margarina para untar


Preparação:
Corte o pão em pedaços, deite-os para uma tigela, junte o leite morno e deixe repousar um pouco.
Ligue o forno a 180º e barre um tabuleiro de louça ou pirex com a margarina. Junte, à tigela do pão, os ovos, o açúcar, a canela, a raspa de limão e o Vinho do Porto e reduza tudo a puré com a varinha-mágica.
Deite para o tabuleiro e leve ao forno durante 20 minutos. Depois retire do forno, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto, por exemplo polvilhado com açúcar, canela, pinhões e sultanas.
Fonte: TeleCulinária Gold nº. 64



12 comentários:

  1. Oi, Iza!
    Adoro seus bonequinhos "Amar é"... fizeram parte de minha adolescência.
    Este pudim de pão está lindo, e servido morninho então... confesso que tive que pesquisar a palavra sultana - uvas passas!
    Quanto aos pinhões, também os temos agora neste inverno. Há algumas plantações araucárias na região.

    Abraço brasileiro.

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  2. Ficou mesmo uma delicia...um beijinho e uma boa semana:))

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  3. Óptima ideia, a de recuperar uma receita da Teleculinária, do tempo do Chefe Silva. Uma boa maneira de gastar o pão de sobra, a que muitas vezes não sabemos como dar vazão. Nesta receita, o único senão é a quantidade de açúcar, que cá para casa reduzo sempre a 150 g ou um pouco menos e não deixa de ficar delicioso. Obrigada pela partilha. Bjs. Bombom

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  4. Adoro estas sobremesas de aproveitamento de pão! Gosto muito de pudim de pão, mas é sempre bom ter outras receitas para variar :)
    Ficou com óptimo aspecto!!

    Beijinhos*

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  5. Oi Iza, esta combinação de ingredientes deve ficar uma delicia!
    Oslaine
    Bjs

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  6. Oi Iza, um doce saboroso desse de perdido não tem é nada, quero encontrar esse pão rapidinho e me deliciar com essa maravilha, rs.
    Bjs
    www.viveraprendendo.com

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  7. Uma sobremesa interessante :) Bjinhos.

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  8. awwwww! k bom aspecto!! :D

    beijocas
    claudia

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  9. Vim agradecer a visita e também fiquei seguidora :)
    Pão, canela e vinho do porto ... tem tudo para ficar muito bom!!

    Beijinhos

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