segunda-feira, 9 de janeiro de 2017

USA Cookies

Que tal umas bolachas, crocantes  e d-e-l-i-c-i-o-s-a-s como estas para o lanche?




Ingredientes:
115 gr de manteiga mole (usei margarina)
220 gr de farinha
1 ovo
200 gr de açúcar amarelo
1/2 colher de café de bicarbonato de soda
1/2 colher de café de fermento em pó
1/2 colher de café de sal
1 colher de café de extrato de baunilha
1 e 1/2 colheres de café instantâneo em pó
200 gr de pepitas de chocolate
50 gr de nozes picadas


Preparação:
Junte o açúcar e a manteiga e envolva bem com a ajuda de um garfo (eu bati com a batedeira). Acrescente o ovo, a baunilha e o café em pó. Adicione a farinha aos poucos, previamente misturada com o sal, o fermento e o bicarbonato. Mexa rapidamente.
Por fim junte as pepitas de chocolate e as nozes. A massa deve ficar fácil de trabalhar com as mãos. Se necessário, junte um pouco mais de farinha.
Faça pequenas bolas de massa com as mãos e coloque num tabuleiro com papel vegetal. Deixe algum espaço entre as elas pois a massa tem tendência a espalhar-se durante a cozedura.
Leve ao forno a 140ºC mais ou menos 20 a 25 minutos. Normalmente ficam moles no interior quando se retiram, mas ao arrefecerem endurecem um pouco.
Fonte: Daqui

10 comentários:

  1. Respostas
    1. Realmente e são difíceis de resistir :)

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  2. Que delícia de bolachas.

    Beijinhos,
    Clarinha
    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2017/01/alho-frances-e-abobora-salteado-com.html

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  3. Aiai, fiquei com água na boca, posso ir buscar umas quantas? :) Bem, lá vou ter q ser eu a fazer ;) Bjinhos e boa semana.

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    1. Já não há :(
      Faça e vai ver que são muito boas
      Beijinhos

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  4. que bom aspecto!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Eu já não esperava para o lanche...comia já!

    Isabel Sá
    Brilhos da Moda

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