Mousse de Caramelo

Ingredientes:

4 colheres de sopa de caramelo liquido de compra

1 lata de leite condensado (397 gr)

2 pacotes de natas (400 ml)

5 folhas de gelatina

Preparação:

Numa tigela, misture o leite condensado com o caramelo líquido. 

Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante uns minutos. Escorra-as e leve-as a derreter no microondas, na potência máxima, durante +/- 10 segundos. Não deixe ferver.

Junte a gelatina no preparado do leite condensado e caramelo e mexa bem com uma vara de arames.

Á parte, bata bem as natas até ficarem firmes. Junte-as ao preparado anterior e envolva tudo até ficar bem incorporado. 

Verta para uma taça grande ou individuais e decore a gosto.

Fonte: Daqui