Tarte de Chocolate e Amêndoa

Para quem adora tartes de chocolate, aqui fica mais uma sugestão deliciosa. Embora já constem no blog esta Tarte de Chocolate e Leite Condensado a Tarte de Chocolate II e a Tarte de Chocolate e Noz da Clara de Sousa, nunca é demais partilhar mais uma...depois resta só ver, escolher e fazer a que considera ser a mais apelativa, ou então...experimentar as quatro ;D

  

Ingredientes:

1 placa de massa folhada redonda de compra

6 ovos

1 lata de leite condensado (397 gr)

60 gr de chocolate em pó

1 colher de sopa rasa de farinha maisena

50 gr de miolo de amêndoa laminada

50 gr de miolo de amêndoa moída

Açúcar em pó para polvilhar

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180ºC. 

Estenda numa tarteira de fundo amovível a massa folhada com o papel onde a mesma vem enrolada. Pressione bem a massa na tarteira, apare a massa excedente e pique o fundo da mesma com os dentes de um garfo.

Numa taça, bata com um fouet/vara de arames, os ovos inteiros com o leite condensado.

À parte, misture o chocolate em pó com a farinha maizena e junte, peneirada e aos poucos, ao preparado anterior dos ovos e leite condensado.

Por fim, junte a amêndoa moída e a laminada e envolva bem.

Verta o preparado na forma e leve ao forno a cozer por cerca de 35 minutos.

Retire do forno, deixe arrefecer um pouco, desenforme e retire com cuidado o papel vegetal.

Na hora de servir, polvilhe com açúcar em pó.