segunda-feira, 10 de abril de 2017

Semifrio de Salame

A Páscoa está a chegar e para quem está a precisar de uma sugestão para a sobremesa desse dia, aqui fica uma ideia de uma receita fácil, deliciosa e bonita para festejar a ocasião.




Ingredientes:
8 folhas de gelatina
2 salames de compra (usei da marca Continente Seleção)
400 ml de natas para bater
1 lata de leite condensado (397 gr)
2 claras
Chocolate em pó q.b.
Amêndoas de chocolate q.b.


Preparação:
Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria.
Coloque um aro de 26 cm sobre um prato. Corte o salame às fatias e disponha-as no fundo e nas paredes do aro. Reserve.
Bata as natas até ficarem bem firmes, junte-lhe o leite condensado e envolva. Á parte, bata as claras em castelo e envolva-as também no preparado anterior.
Retire três colheres de sopa deste preparado para um tachinho, junte-lhes as folhas de gelatina escorridas e leve a lume brando, até derreterem, mexendo sempre. Retire do lume e envolva na mistura inicial.
Verta na forma onde está o salame, alise e leve ao frigorifico, até ficar firme.
Na fora de servir, retire com cuidado o aro e decore a superficie do semifrio com chocolate em pó e as amêndoas.
Fonte: Adaptado da revista "Mulher Moderna na Cozinha".

6 comentários:

  1. Lindíssima! As tuas sobremesas conquistam-me sempre! Beijinhos

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  2. Eu adoro as tuas sobremesas! Sempre lindas e muito bem decoradas!
    Com este calor apetece mesmo uma bela fatia :)
    Beijinhos

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  3. Que tentação! E gusto do novo look do blog ;) Bjinhos.

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  4. Que lindo que ficou :)
    E com este tempo a aquecer o que apetece mesmo são sobremesas destas!
    Adorei este semi-frio.
    Um beijinho

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  5. Que boa sugestão para a Páscoa esta muito lindo e delicioso de certeza. Beijinhos e Feliz Páscoa.
    http://asreceitasdasisi.blogspot.pt/

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