Salame de Chocolate Invertido

Ingredientes:

300 gr de chocolate branco em tablete

100 ml de natas

50 gr de manteiga

200 gr de bolacha maria de chocolate

Cacau em pó q.b.

Preparação:

Parta o chocolate em pedaços para dentro de um tachinho ou taça, junte-lhe as natas e a manteiga. Leve a derreter em banho-maria ou no microondas. Depois de derretido, leve ao frigorífico por 30 minutos.

Entretanto, parta as bolachas em pedaços para um recipiente e reserve.

Findo os 30 minutos, adicione as bolachas no chocolate derretido e envolva bem.

Verta sobre 2 folhas de película aderente e molde em forma de salame. Envolva o mesmo também em papel aluminio.

Leve ao frigorífico até que fique firme, no minimo 6 horas.

Retire a película e o papel aluminio e passe todo o salame por cacau em pó.

Corte em fatias e sirva.

Fonte: Daqui