Bolo de Natas II

Ingredientes:

4 ovos

1 pacote de natas

50 ml de leite

150 gr de açúcar

180 gr de farinha de trigo T65 sem fermento

1 colher de sopa de fermento em pó

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

 

 

Preparação:

Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.

Bata duas claras em castelo firme e reserve.

Á parte, bata as natas, o leite e o açúcar. Adicione dois ovos inteiros e duas gemas e bata novamente.

Peneire a farinha com o fermento e envolva delicadamente no preparado anterior.

Com uma espátula envolva também delicadamente as claras batidas até ficar tudo bem integrado.

Verta a massa na forma e leve ao forno aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito.

Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.

Sirva simples ou decorado a gosto. 

Fonte: Retirado da net.