domingo, 14 de abril de 2013

Bolo Primavera

E para festejar a chegada da primavera nada melhor que este bolo para alegrar as nossas vidas e as nossas barriguinhas também :)




Ingredientes:
300 gr de farinha
300 gr de açúcar
6 ovos
1,5 dl de leite
1 colher de sobremesa de fermento em pó
2 colheres de sopa de manteiga líquida
1 colher de sobremesa de corante vermelho
1 colher de sobremesa de corante amarelo
Margarina para untar
Farinha para polvilhar

Cobertura:
1 lata de leite condensado
Sumo de 1 limão
Missangas coloridas para decorar


Preparação:
Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
Numa tigela, junte a manteiga, as gemas e o açúcar e bata muito bem. Adicione depois o leite, a farinha com o fermento batendo sempre muito bem. À parte, bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na mistura.
Divida a massa em 2 partes em que uma delas deverá ser em maior quantidade.
Adicione um pouco de corante vermelho  na porção maior e envolva bem, na outra porção coloque o corante amarelo e envolva bem também.
Coloque primeiro a cor com maior quantidade no centro da forma e depois despeje a cor seguinte sobre a outra mas também a partir do centro.
Leve ao forno durante 40 minutos ou até estar cozido. Depois de cozido deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Entretanto prepare a cobertura: deite numa tigela o leite condensado e o sumo do limão e bata bem até obter um creme.
Barre o bolo com este creme e decore com as missangas coloridas.

12 comentários:

  1. Acho este bolo ideal para uma festa de crianças devido as cores! :) é mt alegre e tem um optimo aspecto!

    bjs,
    Claudia

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  2. Para além de alegre é saboroso :)
    Beijinho Claudia

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  3. Lindíssimo! Adorei o mesclado da massa!
    beijinhos e boa semana Iza.

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  4. Ficou lindo e o interior é fantástico. Beijinhos

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  5. Iza,
    Ficou bem engraçado o teu bolo.
    Dei uma espreitadela pelo teu blog e gostei bastante, vou ficar por cá.
    Bjkas

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  6. Tão mimoso :)... Parabéns, bem giro!!!
    beijinhos

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  7. Obrigada pelos elogios :) :)
    Beijinho a todas

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  8. Uauuuuuuuuuuuu Iza que bolo maravilhoso, lindo e saboroso... nossa ficou um arraso, agora percebo porque a primavera chegou e ja nao vai mais embora...!!! :D

    Beijocas

    Margarida

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  9. Gostei muito deste bolo primavera, está mesmo a chamar o calorzinho :)

    Beijinhos*

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  10. Adorei o caasamento das cores :) Bjinhos.

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